3 pressoirs ont été remplis avec une pressés douces pour respecter ces raisins issus de notre jeunes vigne. Nous avons pu mettre en cuve 57 HL, une jolie récolte pour cette première véritable vendange.
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La taille est terminée !
Les bois sont tirés et brulés pendant l’hiver, le palissage sera réparé pour faire place nette au nouveau cycle végétatif. La côte se pare de fumerolles.
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Des vendanges 2019 sous le soleil
Les vendanges 2019 se sont magnifiquement déroulées à l’image de cette année ensoleillée et chaleureuses. Petits et grands ont pu mettre la main à la pâte dans une ambiance festive qui nous permis de récolter la parcelle en 2 jours.
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2019, Première véritable vendange
3 pressoirs ont été remplis avec une pressés douces pour respecter ces raisins issus de notre jeunes vigne. Nous avons pu mettre en cuve 57 HL, une jolie récolte pour cette première véritable vendange.
